街に欠かせない書店としてだけでなく、あらゆるものごとを編集する企業としての顔も持つSPBS。同社が“編集”を通して世の中を面白くする遊びと学びのラボラトリー（実験の場）として展開しているのが「SPBS THE SCHOOL」。「都市生活者のための農的生き方講座」もそのプログラムのひとつ。今回の講義は「座学編」と「実学編」の2コースが用意されています。

座学編では、自らのライフスタイルを見つめ直しながら、講師と直接意見を交わして自分の生き方や仕事に役立てたり、他の受講生の考えに触れて刺激を得たりできるのが特徴です。

一方で実学編は、長野県中川村にある田んぼを借り、田植えや稲刈り、収穫などの稲作も含めたおにぎりづくりを実践します。田植えの作業だけでなく、各作業の意味や農への考え方についてもお話しいただく予定なのだとか。他にも梅干しや塩など「おにぎりに必要なものは全て自らつくる」をモットーに、おにぎりにまつわるフィールドワークを行います。

最終回のメインイベント・収穫祭では“究極のおにぎり”を頬張り、残ったお米はみんなで分け合うそう。（1人あたりコシヒカリ約10kgが収穫できる見込み！）あれ、これなんてまさに小誌とピッタリじゃないですか。

これらの講義ですが、メインナビゲーターは、RiCE14号「エシカルフードカタログ」特集でもご登場いただいた、“旅する料理人”こと三上奈緒さんが務めます。