おいしい裏話

「ハード」(RiCE No.38に寄せて)


Banana YoshimotoBanana Yoshimoto  / Dec 13, 2024

 赤身の肉をがっつり食べるってどうしてあんなに元気が出るのだろう。ヴェジタリアンにはなりたいけどなれないなあ〜、と思う。
 この店には海外でも何軒か入ったことがあるけれど、働いている人は基本的にバンドをやってるか音楽好きが多いし、PVもいい感じにかかってるので、そしてたいがい景色もよかったりするので安心できるお店だ。
 私にとってはスタバよりもずっとサードプレイスなのだが!
 それでもたまにお人形さんみたいなバイトの人もいて、そういうときはちょっとしょんぼりする。
 本文で書いたお店は、帰ってからも「あのごはん嬉しかったねえ」と言い合えるようなムードだった。そういう思い出を作るために人は飲食店に入るのでは、と思う。
 味だけじゃない。親切さだけでもない。お店に入るって人の頭の中の世界に入ることだから。

Hard Rock Cafe ユニバーサル・シティウォーク大阪店
hardrockjapan.com/location/ucw/

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