水野仁輔のスパイストリップ
「チーズドッグは追憶の彼方に」 in ニューヨーク
『アニー・ホール』の残像は如何に
コニーアイランドへ行こうと思ったのも、ウディ・アレンの映画に出てくる場所だからだ。有名な『アニー・ホール』でも、ここのローラーコースターが回想場面で登場する。大学時代、アカデミー賞を受賞したという情報を知ってこの作品を観たとき、何がいいのかさっぱりわからなかった。30歳を過ぎてもう一度観たときに、どっぷりとハマってしまった。
そんなことを思い出しながら、この地の有名店「ネイサンズ」でチーズドッグを頼む。海岸沿いにあるこの店の前はウッドデッキが広がっていて、無造作にテーブルが置かれている。別にホットドッグなんて何の興味もないけれど、こういうときに食べるものは、味わいを問題にしないことにしている。興味のないついでにドリンクにはコカ・コーラを。
好きな映画のロケ地は訪れるもんじゃないかもな、と思った。映画の中のイメージのままがいい。チーズドッグの味はまるで覚えてないが、ソーセージにかかった黄色いチーズにイエローマスタードの辛みがビシッと効いていたら、もっと記憶に残っていたに違いない。
▲ 映画『アニー・ホール』予告編
- AIR SPICE CEO
水野 仁輔 / Jinsuke Mizuno
AIR SPICE代表。1999年にカレーに特化した出張料理集団「東京カリ~番長」を立ち上げて以来、カレー専門の出張料理人として活動。カレーに関する著書は40冊以上。全国各地でライブクッキングを行い、世界各国へ取材旅へ出かけている。カレーの世界にプレーヤーを増やす「カレーの学校」を運営中。2016年春に本格カレーのレシピつきスパイスセットを定期頒布するサービス「AIR SPICE」を開始。 http://www.airspice.jp/