ワインの楽しみ方がまた広がる

9月14日に「コラヴァン」から、細かいコルクの破片やオリの混入を極限まで防ぎながらワインを注げる「プレミアムニードル」が発売される。

2017年に登場した「コラヴァン」は、薄型医療グレードのニードルをコルクに差し込むことによりコルクを抜くことなく、ボトルの中のワインを注げる革新的なツール。純度99%の窒素ガスを注入してワインを加圧し注ぐので、ワインが酸素に触れることを防ぐほか、ニードルを抜いた後もコルクの穴は自然に封止され、その後もワインを何カ月も保護することができる。

そして、新たに登場した「プレミアムニードル」はニードル先端の無数の穴により、細かいコルクの破片やオリの混入を極限まで防ぎながらワインを抽出できるようになっている。

▲ プレミアムニードルの先端。コラヴァンのすべてのニードルはテフロンでコーティングされ簡単に挿入でき、数百回以上ワインを抽出できる耐久性をもっている。

いまや多くの愛好家やソムリエたちにも愛用されている「コラヴァン」。そして今回の「プレミアムニードル」の登場により、ワインを１本飲みきることを考えずに、少量から楽しめるといった、ワインの楽しみ方がより一層広がっていくはずだ。

プレミアムニードル
発売日： 2018年9月14日
価格： 13,000円 （税抜）
問い合わせ： シナジートレーディング (06-6233-3066)
http://coravin.jp