「予定がぽっかり空いてしまった！」
「そういえば予定入っていないなあ」
そんな方にぜひ行っていただきたい、今週末（4月23日～24日）開催のイベントをご紹介します！　

１．SA THÉ SA THÉ
FÊTE DU MUGUET LE RETOUR DU BONHEUR

モデル・KAINO Yuさんが立ち上げた日本茶ブランド［SA THÉ SA THÉ］が初のイベントを開催。会場には、［中華可菜飯店］のお弁当やちまき、［SA THÉ SA THÉ］のお茶とペアリングした［Cyōdo］の限定パフェなど、2日間限定で楽しめるメニューが盛りだくさん！　（詳しくはこちら）

 ■出店
［SA THÉ SA THÉ］
［中華可菜飯店］
［Cyōdo］
［Haa］
［Brose&Butter.］and more…

■主催：KAINO Yu @kainoyu
■企画：KIHARA Rina | OPRCT @oprct.tokyo
■artwork @omananco
■design @kohji_fukunaga
■⁡協賛 @hayjapan

『SA THÉ SA THÉ　FÊTE DU MUGUET LE RETOUR DU BONHEUR』
日時：2022年4月23（土）～24（日）
時間：11:00〜19:00
場所：OPRCT Space C
入場：無料

２．caveman at LOBBY

不定期で様々なゲストを招き、イベントを開催する池尻大橋のストリートバー［LOBBY］。4月24日（日）は、日本橋［K5］に入居するレストラン［caveman］のヘッドソムリエとシェフが集い、美味しい料理に加え、ワインやカクテルなどを提供するそう。（詳しくはこちら）

 ［caveman］
日本やフランス、デンマークなど多様な文化によって創発された先鋭的な料理を提供するレストラン。国籍にとらわれない、見たことも聞いたこともない料理の数々を、ナチュラルワインや日本酒とともに堪能できる。

「Guest Chef 」
■Shun Hishiya
1988年東京都生まれ。都内のフランス料理店、ホテルなどで研鑽を積む。
2017年渡仏後は、星付きのレストランで研修。その後、無国籍料理［DERSOU（パリ）］で勤務。2021年［caveman］シェフに就任。

 ■Tsubasa Yasuda
1996年岡山県生まれ。専門学校卒業後、渡仏し［Georges Blanc（リヨン）］で研修。帰国後は神戸［イスズベーカリー］でパンを学び上京。［kabi］を経て［caveman］開業時より勤務。

「Guest sommelier」
■Hiroki Morimoto
1989年大阪府生まれ。イタリア料理店でソムリエのキャリアをスタートし、いくつかのレストランで勤務後、2018年、当時「Asia 50 Best Restaurant No.1」のインド料理店［Gaggan］でソムリエを務める。2021年［caveman］マネージャー兼ヘッドソムリエに就任。

『caveman at LOBBY』
日付：4月24日（日）
時間：17:00〜22:00（予定）
場所：LOBBY
入場：無料
Food & Wine：Cash-on
＊Foodは4品〜5品を予定。数量限定。
＊キャッシュレス推奨

 お花見シーズンは過ぎてしまったけれど、ゴールデンウィークに近づくにつれ、増々イベントが盛り上がっていきそうな予感。RiCE編集部もどこかにお邪魔しているかも・・・？