「激レアさんを連れてきた。」「あざとくて何が悪いの？」「ノブナカなんなん？」など、多くの人気番組でMCとして活躍するテレビ朝日アナウンサー弘中綾香さん。RiCE本誌では連載「ごほうび飯に甘やかされたい！」と題し、多忙の中でオアシス的時間であろう“食”についてのあれこれを綴っている。

RiCE 2022年9月号（ワイン特集）では、お父上との思い出の味でもあり、無性に食べたくなる料理「お好み焼き」について、その愛を語っていただいた。執筆後、その味についてあらためて気づいたこととは……？

お好み焼きへの愛を大いに語らせていただきましたが、
少し立ち止まって考えてみると、
ただソースとマヨネーズの味が好きなのではないか？という仮説にぶち当たります。

というのも、タコ焼きも大好きだからです。

タコ焼きも家で作ります。
誰かが来た時なんかはみんなでくるくるやるのが楽しいですよね。
電気じゃなくてガスが熱源のタイプのたこ焼き機、買いましたもん。
カリカリ加減が違うからということで。（正直、素人焼き師には違いはまだわかりません。）

たこ焼きにも、もちろんオタフクソースとマヨネーズを思いっきりかけます。
ソースとマヨネーズが混ざったなんとも言えないあの色が好きなんですよね。
なんて言うんだろう、あの最強タッグ。

いわゆる粉もんと呼ばれるような類のものに目がなく、
巷で話題のグルテンフリーとは生涯ご縁のなさそうなワタクシです。

弘中綾香
テレビ朝日アナウンサー。1991年生まれ、神奈川県川崎市出身。お鮨・鰻・焼き鳥をこよなく愛し、人並みにお酒も頂く。カウンター好き。出演番組は『激レアさんを連れてきた。』（毎週月曜よる11時15分〜）など。

Photo by Massa Uemura
Hair & Make-up by Takako Koizumi
Styling by Erika Nakanishi

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