ずっと気になっていたあの店へ

お寿司の連載を始めて１ヶ月……

や、やばい、全然お寿司食べてない……

いや、食べてないといえば嘘になり、ちょろっと立ち食いしたりちょろっとケータリングでつまんだりはしたのだけど、よっしゃ記事にするぞい！ と言うこともなく過ぎ去ってしまっていたのです…… (すいません) 。

こうなったら滞った分、しっかり記事にするためにお寿司食べに行くぞ！と、ずっと気になっていたけど行けてなかったところへ行ってみました。

そこはズバリ「回転寿司 根室花まる 銀座店」。

北海道の店舗は何度か行ったことあるのだけど、東京にいくつかできてから、何度も行こうとして断念していたのでした。めちゃくちゃ並ぶって聞いてたけど、さすがにもう大丈夫なんじゃない？ 数年経ったし、平日だし。

……カップルカップル観光客カップルカップルカップル、観光客、カップル、カップル。私が辿り着いた時点でかなりぎっしりお客さんがいました。ひとりのお客さんは私だけ。

並ぶこと丸1時間、ついに (とはいえ北海道でも並ぶ店舗だし、並ぶの平気女代表の私は手持ちのタブレットで映画など見つつ難なく) 入店！

さっき前にいたカップルとカウンター席連番です。お湯の注ぎ口がカップル側にあったので会釈しつつお茶を入れさせてもらったり、醤油皿を探す彼氏にさりげなく指をさして教えてあげたりしつつ、いざ！

板前さんが「漬けまぐろ！握りたてだよ」と流してくれたのをすかさずキャッチしてぱくり。

▲ 最近、普通の赤身より漬けにはまっているのです

う〜ん、美味しい。

程よい漬け具合、ネタが大きく口いっぱいになる、私の好きな大きさのお寿司です。

隣のカップルも「ネタが大きい〜」と喜んでいます。わかる〜。

そこまでお腹ペコペコではなかったので、私の中の「いつもの流れ」な寿司のセトリに収めることに。

※いつもの流れ＝赤身系ではじめて、大好きな炙りえんがわ、季節のものや珍しいものを挟み、炙りえんがわ、うに、あなごなど煮てるもので終了という流れ。

最初の炙りえんがわ、旬の鰯を食べ終えた頃、店内に声が轟きました。

「ザンギ！ザンギ揚げたてです！」

ザン…ギ…だと……。

そう、根室花まるは北海道のお店。ザンギといえば北海道風からあげです。

鼻をくすぐる揚げたてザンギの香り。カゴに入ったザンギはみるみるうちに挙手したお客さんに配られていきます。

スッ……と隣のカップルの彼氏が手を挙げ、ザンギが運ばれてきました。う、う、う、羨ましい……。

ザンギは大ぶりなものが3〜4つほど入っており、このタイミングで孤食の私が頼んでしまっては寿司が入らなくなってしまいます。

さっきの1時間が走馬灯のように駆け巡りました……あぁ、こんなことなら並んでいるときにこのカップルと仲良くなっておけば良かった。『劇場版ポケットモンスター ミュウツーの逆襲』の続きを涙をこらえながら観ていなければ、電子版「ムー」を熟読していなければ、1時間の中で話しかけてもらえるチャンスがあったかもしれない。

そしたら、ザンギが配られたタイミングですかさず「美味しそうですね〜」と話しかけ、彼女あたりから「おひとつどうですか？」「えっ、いいんですか……？100円払いますよ」「いえいえどうぞどうぞ」みたいな流れになったかもしれないのに……。

あっ、そういえばさっきさりげなく醤油皿教えましたよね、その時の恩でひとつどうぞ的な、そういうアレはどうかしら……。

そんな私の思惑をよそに、ガッシリめの彼氏が最後のひとつを口に入れ、私はしょんぼりと目の前を流れ行く最後のザンギを見送ったのでした……。

▲ 次、誰かと来たら食べてやる！と誓いながら……

順調に食べ進め、さて折り返し地点、と注文用紙に記入しようとしたその時、目の前にいる板前さんがまさかのワードを繰り出しました。

「ハンバーグ、ハンバーグ、3つ。あ、追加でハンバーグ6つ、合計9です」

ハンバーグ……9皿……！

並んだお寿司屋さんでハンバーグなんて……という言葉が頭をよぎりましたが、いけないいけない、お寿司屋さんで何を食べるかなんて自由です。いつか私も子供ができて、ハンバーグばっかり頼んでも叱らないであげよう、私もツナマヨばかり食べていた時期があるのだから……。

一通り自問自答が終わると、隣のカップルが「ハンバーグすごくない？ 笑」と同じく気にしている様子。わかる〜ですよね〜、と話しかけたいけどぐっと我慢し見渡すと、なるほど、私の前の前の前にいた観光客のみなさんがハンバーグにはまったようでした。

そういえば、私も大人になってからハンバーグとかなんとかサラダとか変わり種を食べなくなってしまったけど……9皿も頼むってことは美味しいに違いない。これまた、誰かと来たときに食べてみようと心に決めたのでした。

▲ 茶碗蒸しもいいけど味噌汁は必須

最後に、ホタテ稚貝の味噌汁で〆。びっくりするくらい濃厚な旨味が出ていて美味。

ご馳走さまでした！

【本日のセトリ】
漬けまぐろ
炙りえんがわの焦がし醤油
新生姜たっぷり鰯
味わい明太子握り
炙りえんがわの焦がし醤油
生うに
煮あなご (写真忘れ)
ホタテ稚貝の味噌汁

▲ 煮あなごは写真撮る前に食べちゃいました

回転寿司 根室花まる 銀座店
住所： 東京都中央区銀座5丁目2-1 東急プラザ銀座
電話： 03-6264-5735
時間： 11：00～23：00
定休： 不定休
http://www.sushi-hanamaru.com/store/detail.html?sid=180379724145