Sync board Inc.代表取締役／プランニングディレクター
ローカルプロジェクトを中心に活動するSync board Inc.代表取締役。個人/地域/企業/行政/団体と様々な人々と協働しながら、料理人経験を生かした食農プランナーとしてケータリング、キッチンカー、古民家レストラン、公共施設の飲食店など、地域創生伴走型のコンサルティング事業を展開する。現在は、新潟、渋谷、淡路、京都など多拠点を行き来しながら食空間を楽しむ仕組みを各地で立ち上げ続けている。
三条スパイス研究所
http://spicelabo.net
岩室温泉灯りの食邸 KOKAJIYA
http://kokajiya.com
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